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MENU

LUNCH served from Wed. to Dom. between 12:00h and 15:00h. | DINNER served from Wed. to Sat. between 19.30h and 22.00h

APPETIZER

Taste the delicious starters from our menu, carefully prepared to please your palate. Get ready to go on a gastronomic journey at ESCONDIDINHO and come back often to taste even more.

VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI image

VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI

Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa

€5

Gluten
Milk
Eggs
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TAGYKE GALLET

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€8

Gluten
Milk
mild spicy
Peanut
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CAPRESE TOMATO

Caprese é uma salada italiana, feita de mussarela fresca, tomate e manjericão, temperada com sal e azeite, acompanha com nachos.

€5

Milk
Vegetarian
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TUNA PATÉ

€3

Fish
mild spicy
Eggs
Gluten
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HUMUS

€3

Vegan
100% SHEEP ALENTEJO CHEESE image

100% SHEEP ALENTEJO CHEESE

Alentejano sheep cheese with fig jam, peanuts and honey.

€9

Milk
Peanut
Gluten
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MARINATED OLIVES

€1.5

mild spicy
Vegan
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BREED BREAD SIEVE

€1.5

Gluten
Vegan
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TOASTS

€1

Gluten
Vegan

FISH

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SALADA TROPICAL DE CAMARÂO image

SALADA TROPICAL DE CAMARÂO

Delicie-se com a salada de camarão, o nosso prato apresenta camarões grelhados, sobre uma cama de folhas verdes crocantes, composta por rúcula, e alface romana. Acrescentamos finas fatias de fruta, que trazem doçura e um leve toque de acidez, harmonizando com ovo. Para um toque de crocância, adicionamos sementes de girassol, abóbora tostadas e papoila, juntamente com uma mistura de frutos secos, incluindo nozes, amêndoas laminadas e avelãs, culminando em uma vinagrete.

€11

Eggs
Sesame
Shellfish
RISOTTO DE SHRIMP image

RISOTTO DE SHRIMP

Risotto Rice with Shrimp Moqueca.

€13.5

Shellfish
Milk
TRANCHE DE SALMÃO GRELHADO image

TRANCHE DE SALMÃO GRELHADO

Tranche de salmão grelhado em cama de puré de batata doce roxa e legumes frescos salteados.

€15.5

Fish
COD RAMQUIM WITH SHRIMP AND SPINACH image

COD RAMQUIM WITH SHRIMP AND SPINACH

Cream cod au gratin with shrimp and spinach.

€14.5

Fish
Shellfish
Milk
Gluten
Sesame
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MIL FOLHAS DE BACALHAU

€14.5

OCTOPUS RISOTTO FROM THE INDIA image

OCTOPUS RISOTTO FROM THE INDIA

Octopus with curry cream, apple, Indian spices and rice.

€14

clam
Sesame
mild spicy
POLVO DE SÃO MARTINHO image

POLVO DE SÃO MARTINHO

Polvo estufado em vinha d'alhos com castanha e chouriço, acompanha de arroz aromático.

€14

clam
CHOCO Á LAGAREIRO COM ARROZ NEGRO image

CHOCO Á LAGAREIRO COM ARROZ NEGRO

Choco á lagareiro super tenros acompanha de arroz negro de tentáculos deste, que confere o tom a este arroz é a tinta do próprio choco.

€14.00

clam
Milk

MEAT

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TAGYKE image

TAGYKE

Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato de assinatura do Chef Hélder é meticulosamente elaborado com peito de frango 'HALAL', perfeitamente salteado com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.

€10.5

Sesame
mild spicy
TORRICADO OF HARE image

TORRICADO OF HARE

Marinated hare torricado, served with sautéed vegetables and potatoes.

€13

Gluten
Milk
Eggs
STRUDEL DE FRANGO image

STRUDEL DE FRANGO

Iguaria folhada, cuidadosamente preparada sobre uma cama de batata doce roxa. Acompanha com uma salada fresca. Esta combinação sublime de sabores e texturas promete encantar os paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência gastronômica refinada e memorável.

€12.5

Gluten
Eggs
Milk
BIFE Á CORTADOR image

BIFE Á CORTADOR

Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita, migas de tomate seco e couve roxa piclada.

€14.5

Eggs
Gluten
STEAK WITH CUTTER image

STEAK WITH CUTTER

Sirloin steak, served with potato and egg.

€14.5

Gluten
Milk
BIFE COM REDUÇÃO DE VINHO image

BIFE COM REDUÇÃO DE VINHO

Bife do corte da vazia com redução de vinhos (madeira e porto), acompanha de batata, migas de tomate seco e couve roxa piclada.

€14.5

Gluten
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CHEF'S FRENCH

Bread, strip steak, sausage, ham, Tuscan sausage, Limiano cheese, egg, hot sauce.

€16

Gluten
Eggs
Milk
medium spicy
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COSTELETAS DE VITELA BRANCA GRELHADA

Costeleta de vitela branca, jovem e tenra, de fácil digestão e com baixo teor de gordura. Acompanhada de batata, migas de tomate seco, legumes salteados ( os legumes podem conter leite, solicite a informação ao funcionário) .

€18.00

Gluten
Soy
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BEEF STEAK (EUA - Premium)

Bife da Vazia grelhada (aproximadamente 200g) de gosto acentuado e persistente, apresenta gordura infiltrada no músculo, com marmoreado próprio e característico, contribuindo para  a sua suculência , sabor e mastigabilidade, o Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta, é acompanhada de arroz negro.

€19.50

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flank

Grilled flank steak with a pronounced and persistent taste, with fat infiltrated into the muscle, with its own characteristic marbled appearance, contributing to its juiciness, flavor and chewiness. accompanied by vegetables and potatoes.

€23

Gluten
Soy
Milk
MEDALHÃO DA VAZIA ANGUS GRELHADO (Argentina) image

MEDALHÃO DA VAZIA ANGUS GRELHADO (Argentina)

Medalhão da vazia Angus é um corte tenro e marmoreado com aproximadamente 300g, animal criado naturalmente em grandes pastagens alimentado a grão sem adição de hormônios e antibióticos
Incrivelmente rico em sabor, corte macio e saboroso. É acompanhada de legumes, migas de tomate seco, coentros e batata.

€23.00

Gluten
Soy

VEGETARIAN

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SEITAN TAGYKE image

SEITAN TAGYKE

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€13

Vegetarian
Soy
GARLIC A BRASS image

GARLIC A BRASS

French garlic à Brás, with finely cut potatoes and egg

€13

Eggs
Vegetarian
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RISOTTO DE FUNGHI

É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos

€14

Milk
Vegetarian
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CHICKEN STRUDEL

Chicken Strudel, delicious puff pastry on a sweet potato bed

€13

Milk
Gluten
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