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ALMOÇOS servidos de Qua. a Dom. entre 12:00h e 15:00h. | JANTARES servidos de Qua. a Sab. entre 20.00h e 22:30h

Entradas

Prove as entradas deliciosas do nosso menu, cuidadosamente preparadas para agradar seu paladar. Prepare-se para fazer uma viagem gastronômica no ESCONDIDINHO e volte sempre para saborear ainda mais.

VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI image

VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI

Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa

5 €

Gluten
Leite
Ovos
GALLETE DE TAGYKE image

GALLETE DE TAGYKE

Gallete de Tagyke é conhecido por Kebab: é de origem turca e consiste em
carne assada e laminada. O nosso é inspirado em 3: taco, giro e kebab, daí o nome TAGIKE. É enrrolado em massa de trigo e é confeccionado unicamente com peito de Frango "HALAL", e salteado
com pimentos e cebola.

8 €

Gluten
Leite
Picante suave
Amendoim
TOMATE CAPRESE image

TOMATE CAPRESE

Caprese é uma salada italiana, feita de mussarela fresca, tomate e manjericão, temperada com sal e azeite, acompanha com nachos.

5 €

Leite
Vegetariano
PATÉ DE ATUM image

PATÉ DE ATUM

3 €

Peixe
Picante suave
Ovos
Gluten
HUMUS image

HUMUS

3 €

Vegano
QUEIJO ALENTEJANO 100% OVELHA image

QUEIJO ALENTEJANO 100% OVELHA

Queijo Alentejano de ovelha com doce de figo, amendoim e mel.

9 €

Leite
Amendoim
Gluten
AZEITONAS MARINADAS image

AZEITONAS MARINADAS

1,5 €

Picante suave
Vegano
PENEIRA PÃO DE MAFRA image

PENEIRA PÃO DE MAFRA

1,5 €

Gluten
Vegano
TOSTAS image

TOSTAS

1 €

Gluten
Vegano

Peixe

Aqui encontra o peixe cuidadosamente preparados para agradar seu paladar.

SALADA TROPICAL DE CAMARÂO image

SALADA TROPICAL DE CAMARÂO

Delicie-se com a salada de camarão, o nosso prato apresenta camarões grelhados, sobre uma cama de folhas verdes crocantes, composta por rúcula, e alface romana. Acrescentamos finas fatias de fruta, que trazem doçura e um leve toque de acidez, harmonizando com ovo. Para um toque de crocância, adicionamos sementes de girassol, abóbora tostadas e papoila, juntamente com uma mistura de frutos secos, incluindo nozes, amêndoas laminadas e avelãs, culminando em uma vinagrete.

11 €

Ovos
Frutos de casca rija
Marisco
RISOTTO DE MOQUECA DE CAMARÃO image

RISOTTO DE MOQUECA DE CAMARÃO

É um prato rico e reconfortante, onde a textura cremosa do risotto se combina perfeitamente com a suculência dos camarões, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.

13,5 €

Marisco
Leite
TRANCHE DE SALMÃO GRELHADO image

TRANCHE DE SALMÃO GRELHADO

Tranche de salmão grelhado em cama de puré de batata doce roxa e legumes frescos salteados.

15,5 €

Peixe
RAMQUIM DE BACALHAU C/ CAMARÃO E ESPINAFRES image

RAMQUIM DE BACALHAU C/ CAMARÃO E ESPINAFRES

Bacalhau gratinado com camarão espinafres, cenoura e natas. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!

14,5 €

Peixe
Marisco
Leite
Gluten
Frutos de casca rija
MIL FOLHAS DE BACALHAU image

MIL FOLHAS DE BACALHAU

14,5 €

RISOTTO DE POLVO DAS ÍNDIAS image

RISOTTO DE POLVO DAS ÍNDIAS

O polvo é um ingrediente tão versátil e quando combinado com o creme de caril, maçã, e especiarias das Índias, temos a certeza de que cria uma explosão de sabores exóticos. O arroz serve como uma base perfeita para absorver todos esses sabores e texturas. Essa combinação soa absolutamente deliciosa!

14 €

Molusco
Frutos de casca rija
Picante suave
POLVO DE SÃO MARTINHO image

POLVO DE SÃO MARTINHO

Polvo estufado em vinha d'alhos com castanha e chouriço, acompanha de arroz aromático.

14 €

Molusco
CHOCO Á LAGAREIRO COM ARROZ NEGRO image

CHOCO Á LAGAREIRO COM ARROZ NEGRO

Choco á lagareiro super tenros acompanha de arroz negro de tentáculos deste, que confere o tom a este arroz é a tinta do próprio choco.

14,00 €

Molusco
Leite

Carne

Aqui encontra a carne cuidadosamente selecionada para agradar seu paladar.

TAGYKE image

TAGYKE

Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato de assinatura do Chef Hélder é meticulosamente elaborado com peito de frango 'HALAL', perfeitamente salteado com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.

10,5 €

Frutos de casca rija
Picante suave
TORRICADO DE LEBRE image

TORRICADO DE LEBRE

Em escabeche na fatia de pão tostado e embebido em azeite de oliva e alho, acompanha esmagado de legumes e migas de tomate seco. Uma delícia crocante e aromática, perfeita para harmonizar com um bom vinho.

13 €

Gluten
Leite
Ovos
STRUDEL DE FRANGO image

STRUDEL DE FRANGO

Iguaria folhada, cuidadosamente preparada sobre uma cama de batata doce roxa. Acompanha com uma salada fresca. Esta combinação sublime de sabores e texturas promete encantar os paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência gastronômica refinada e memorável.

12,5 €

Gluten
Ovos
Leite
BIFE Á CORTADOR image

BIFE Á CORTADOR

Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita, migas de tomate seco e couve roxa piclada.

14,5 €

Ovos
Gluten
BIFE DE 3 PIMENTAS image

BIFE DE 3 PIMENTAS

Bife do corte da vazia com molho de 3 pimentas (verde, rosa e preta), acompanha de batata, migas de tomate seco e couve roxa piclada.

14,5 €

Gluten
Leite
BIFE COM REDUÇÃO DE VINHO image

BIFE COM REDUÇÃO DE VINHO

Bife do corte da vazia com redução de vinhos (madeira e porto), acompanha de batata, migas de tomate seco e couve roxa piclada.

14,5 €

Gluten
FRANCESINHA DO CHEF image

FRANCESINHA DO CHEF

Camadas de pão de forma, recheadas com bife de vazia, linguiça, fiambre, salsicha toscana e queijo Limiano, cobertas com um ovo e regadas com um molho picante especial.

16 €

Gluten
Ovos
Leite
Picante médio
COSTELETAS DE VITELA BRANCA GRELHADA image

COSTELETAS DE VITELA BRANCA GRELHADA

Costeleta de vitela branca, jovem e tenra, de fácil digestão e com baixo teor de gordura. Acompanhada de batata, migas de tomate seco, legumes salteados ( os legumes podem conter leite, solicite a informação ao funcionário) .

18,00 €

Gluten
Soja
BEEF STEAK (EUA - Premium) image

BEEF STEAK (EUA - Premium)

Bife da Vazia grelhada (aproximadamente 200g) de gosto acentuado e persistente, apresenta gordura infiltrada no músculo, com marmoreado próprio e característico, contribuindo para  a sua suculência , sabor e mastigabilidade, o Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta, é acompanhada de arroz negro.

19,50 €

FRALDINHA GRELHADA (EUA - Angus premium ) image

FRALDINHA GRELHADA (EUA - Angus premium )

Fraldinha grelhada (aproximadamente 250g) de gosto acentuado e persistente, apresenta gordura infiltrada no músculo, com marmoreado próprio e característico, contribuindo para  a sua suculência , sabor e mastigabilidade, o Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta, é acompanhada de legumes, migas de tomate seco com coentros e batata.

23 €

Gluten
Soja
Leite
MEDALHÃO DA VAZIA ANGUS GRELHADO (Argentina) image

MEDALHÃO DA VAZIA ANGUS GRELHADO (Argentina)

Medalhão da vazia Angus é um corte tenro e marmoreado com aproximadamente 300g, animal criado naturalmente em grandes pastagens alimentado a grão sem adição de hormônios e antibióticos
Incrivelmente rico em sabor, corte macio e saboroso. É acompanhada de legumes, migas de tomate seco, coentros e batata.

23,00 €

Gluten
Soja

Vegetariano

Aqui encontra vegetais frescos confecionados cuidadosamente para si.

TAGYKE VEGETARIANO image

TAGYKE VEGETARIANO

Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato é meticulosamente elaborado com soja perfeitamente salteada com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.

13 €

Vegetariano
Soja
ALHO FRANCES Á BRAS image

ALHO FRANCES Á BRAS

O alho francês é fatiado finamente e refogado com cebola, alho e batatas palha. Em seguida, é misturado com ovos batidos e salsa fresca, criando uma combinação deliciosa.

13 €

Ovos
Vegetariano
RISOTTO DE FUNGHI image

RISOTTO DE FUNGHI

É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos

14 €

Leite
Vegetariano
STRUDEL VEGETARIANO image

STRUDEL VEGETARIANO

Iguaria folhada, cuidadosamente preparada sobre uma cama de batata doce roxa e legumes frescos salteados. Esta combinação sublime de sabores e texturas promete encantar os paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência gastronômica refinada e memorável.

13 €

Leite
Gluten
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