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MENU

ALMOÇOS servidos de Qua. a Dom. entre 12:00h e 15:00h. | JANTARES servidos de Qua. a Sab. entre 19.30h e 22:00h

ENTRADAS

Prove as entradas deliciosas do nosso menu, cuidadosamente preparadas para agradar seu paladar. Prepare-se para fazer uma viagem gastronômica no ESCONDIDINHO e volte sempre para saborear ainda mais.

VOL-AU-VENT DE CAÇA E SHIMEJI

Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa

5,90 €

Gluten

Leite

Ovos

VOL-AU-VENT DE CAÇA E SHIMEJI image

CREME DE LEGUMES

2,80 €

Vegano

CREME DE LEGUMES image

QUEIJO ALENTEJANO 100% OVELHA

Queijo Alentejano de ovelha com doce de figo, amendoim e mel.

9,80 €

Leite

Amendoim

Gluten

QUEIJO ALENTEJANO 100% OVELHA image

QUEIJO SECO

4,90 €

Leite

QUEIJO SECO image

PENEIRA PÃO DE MAFRA

1,60 €

Gluten

Vegano

PENEIRA PÃO DE MAFRA image

TOSTAS

1,10 €

Gluten

Vegano

TOSTAS image

AZEITONAS MARINADAS

1,50 €

Picante suave

Vegano

AZEITONAS MARINADAS image

PEIXE

Aqui encontra o peixe cuidadosamente preparados para agradar seu paladar.

PATANISCAS DA ILHA

Pataniscas de bacalhau leves e fofas com queijo da ilha de 4 e 12 meses de cura, acompanha com um delicioso arroz de feijão.

15,50 €

Leite

Gluten

Ovos

Peixe

Vegetariano

PATANISCAS DA ILHA image

RAMQUIM DE BACALHAU C/ CAMARÃO E ESPINAFRES

Bacalhau gratinado com camarão espinafres, cenoura e natas. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!

15,90 €

Peixe

Marisco

Leite

Frutos de casca rija

Gluten

RAMQUIM DE BACALHAU C/ CAMARÃO E ESPINAFRES image

RISOTTO DE MOQUECA DE CAMARÃO

Arroz de Risotto com Moqueca de Camarão.

16,00 €

Marisco

Leite

RISOTTO DE MOQUECA DE CAMARÃO image

CARNE

Aqui encontra a carne cuidadosamente selecionada para agradar seu paladar.

BITOQUE DE FRANGO

Peito de frango "halal" com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita. ( prato pequeno ideal para criança )

12,50 €

Ovos

BITOQUE DE FRANGO image

TAGYKE

Tagyke é conhecido também por Kebab: é de origem turca e consiste em
carne assada e laminada. O nosso é inspirado em 3: taco, giro e kebab, daí o nome TAGIKE. É confeccionado unicamente com peito de Frango "HALAL", e salteado
com pimentos e cebola. Acompanha com batata frita, salada, molho de especiarias.

13,00 €

Frutos de casca rija

Picante suave

TAGYKE image

STRUDEL DE FRANGO

Strudel de Frango, uma delícia folhada em cama de batata doce roxa e legumes salteados.

14,90 €

Leite

Gluten

STRUDEL DE FRANGO image

NOGADA DE 3 TEXTURAS

Pimento recheado com carne da vazia, maçã, pêra e frutos secos, regado com creme de queijo de cabra em cama de puré de batata doce roxa.

15,00 €

Leite

Nozes

Frutos de casca rija

NOGADA DE 3 TEXTURAS image

BIFE Á CORTADOR

Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita, migas de tomate seco e couve roxa piclada.

16,90 €

Ovos

Gluten

BIFE Á CORTADOR image

FRANCESINHA DO CHEF

Pão de forma, bife do corte da vazia, linguiça, fiambre, salsicha toscana, queijo limiano, ovo, molho picante.

19,00 €

Gluten

Ovos

Leite

Picante médio

FRANCESINHA DO CHEF image

FRALDINHA GRELHADA (EUA - Angus premium )

Fraldinha grelhada (aproximadamente 250g) de gosto acentuado e persistente, apresenta gordura infiltrada no músculo, com marmoreado próprio e característico, contribuindo para  a sua suculência , sabor e mastigabilidade, o Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta, é acompanhada de legumes, migas de tomate seco, coentros e batata.

23,00 €

Gluten

Soja

Leite

FRALDINHA GRELHADA (EUA - Angus premium ) image

ENTRECÔTE GRELHADO (Argentina - Angus grain fed certificada)

Um clássico da grande gastronomia mundial. Um corte de bife da frente de linha das costelas, que se caracteriza pelo generoso marmoreado que cobre toda a peça. Com um sabor rico e muito próprio e uma textura muito macia, é uma peça tenra, suculenta e marcante ao paladar. É a grelha o seu território “natural”, onde convida a temperatura alta e rapidez na execução. O Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta é acompanhada de legumes ( os legumes podem conter leite, solicite a informação ao funcionário) e batata.

23,00 €

Gluten

Leite

Soja

ENTRECÔTE GRELHADO (Argentina - Angus grain fed certificada) image

VEGETARIANO

Aqui encontra vegetais frescos confecionados cuidadosamente para si.

ALHO FRANCES Á BRAS

Alho Frances à Brás, com batatas cortadas finamente e ovo,

14,20 €

Ovos

Vegetariano

ALHO FRANCES Á BRAS image

RISOTTO DE SHITAKE E COURGETTE

14,50 €

Leite

Vegetariano

RISOTTO DE SHITAKE E COURGETTE image
Entradas
Peixe
Carne
Vegetariano
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