EST.|2009
ESCONDIDINHO
Menu
ALMOÇOS servidos de Qua. a Dom. entre 12:00h e 15:00h. | JANTARES servidos de Qua. a Sab. entre 19.30h e 22:30h
Entradas
Prove as entradas deliciosas do nosso menu, cuidadosamente preparadas para agradar seu paladar. Prepare-se para fazer uma viagem gastronômica no ESCONDIDINHO e volte sempre para saborear ainda mais.
VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI
Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa
5 €
TOMATE CAPRESE
Caprese é uma salada italiana, feita de mozzarella fresca, tomate e manjericão, temperada com sal e azeite, acompanha com nachos.
5 €
QUEIJO 100% OVELHA
9 €
AZEITONAS MARINADAS
1,5 €
BOLA DE PÃO
0,8 €
TOSTAS
1 €
PATÉ DE ATUM
3 €
BURRATA COM AZEITE TRUFADO
Burrata com pão torrado, bacon regada de azeite trufado e vinagre balsâmico.
9,80 €
Peixe
Aqui encontra o peixe cuidadosamente preparados para agradar seu paladar.
BACALHAU COM NATAS
É um prato tradicional da culinária portuguesa. Consiste em bacalhau desfiado e refogado, envolvido com batatas, molho bechamel e nata. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
12 €
RISOTTO DE MOQUECA DE CAMARÃO
É um prato rico e reconfortante, onde a textura cremosa do risotto se combina perfeitamente com a suculência dos camarões, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.
13,5 €
RAMQUIM DE BACALHAU C/ CAMARÃO E ESPINAFRES
Bacalhau gratinado com camarão espinafres, cenoura e natas. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
13,5 €
Carne
Aqui encontra a carne cuidadosamente selecionada para agradar seu paladar.
TAGYKE (Kebab artesanal)
Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato de assinatura do Chef Hélder é meticulosamente elaborado com peito de frango 'HALAL', perfeitamente salteado com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.
10,5 €
PREGO NO PRATO
Corte da alcatra com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
9,5 €
BITOQUE DE FRANGO
Peito de frango "halal" com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
9,5 €
FRANGO Á BOSSA
Peito de frango "halal" com queijo, bacon e ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
11,5 €
BIFE Á CORTADOR
Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
14,5 €
BIFE DE 3 PIMENTAS
Bife do corte da vazia com molho de 3 pimentas (verde, rosa e preta), acompanha de batata.
14,5 €
FRANCESINHA
Camadas de pão de forma, recheadas com bife de alcatra, linguiça, fiambre, salsicha toscana e queijo Limiano, cobertas com um ovo e regadas com um molho picante especial.
16 €
Vegetariano
Aqui encontra vegetais frescos confecionados cuidadosamente para si.
RISOTTO DE FUNGHI
É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos
14 €
ALHO FRANCES Á BRAS
O alho francês é fatiado finamente e refogado com cebola, alho e batatas palha. Em seguida, é misturado com ovos batidos e salsa fresca, criando uma combinação deliciosa.
13 €
TAGYKE VEGETARIANO
Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato é meticulosamente elaborado com soja perfeitamente salteada com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.
13 €