EST. | 2009
RESTAURANT
MENU
LUNCH served from Wed. to Dom. between 12:00h and 15:00h. | DINNER served from Wed. to Sat. between 19.30h and 22.00h
APPETIZER
Taste the delicious starters from our menu, carefully prepared to please your palate. Get ready to go on a gastronomic journey at ESCONDIDINHO and come back often to taste even more.
VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI
Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa
€5
BURRATA COM AZEITE TRUFADO
Burrata com pão torrado, bacon regada de azeite trufado e vinagre balsâmico.
€9.80
QUEIJO 100% OVELHA
€9
TUNA PATÉ
€3
BREED BREAD SIEVE
€0.8
MARINATED OLIVES
€1.5
TOASTS
€1
FISH
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BACALHAU COM NATAS
É um prato tradicional da culinária portuguesa. Consiste em bacalhau desfiado e refogado, envolvido com batatas, molho bechamel e nata. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
€12
COD RAMQUIM WITH SHRIMP AND SPINACH
Cream cod au gratin with shrimp and spinach.
€13.5
RISOTTO DE SHRIMP
Risotto Rice with Shrimp Moqueca.
€13.5
MEAT
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ARROZ DE PATO
O arroz de pato, uma iguaria clássica da culinária portuguesa, é finalizado no forno, o arroz ganha uma crosta delicadamente dourada, enquanto fatias de chouriço são dispostas sobre o topo, adicionando um contraste de sabores e uma apresentação visual impressionante.
€13.5
TAGYKE (Kebab artesanal)
Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato de assinatura do Chef Hélder é meticulosamente elaborado com peito de frango 'HALAL', perfeitamente salteado com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.
€10.5
PREGO NO PRATO
Corte da alcatra com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
€9.5
BITOQUE DE FRANGO
Peito de frango "halal" com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
€9.5
FRANGO Á BOSSA
Peito de frango "halal" com queijo, bacon e ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
€11.5
BIFE Á CORTADOR
Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
€14.5
STEAK WITH CUTTER
Sirloin steak, served with potato and egg.
€14.5
CHEF'S FRENCH
Bread, strip steak, sausage, ham, Tuscan sausage, Limiano cheese, egg, hot sauce.
€16
VEGETARIAN
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GARLIC A BRASS
French garlic à Brás, with finely cut potatoes and egg
€13
SEITAN TAGYKE
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€13
RISOTTO DE FUNGHI
É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos
€14