EST. | 2009
RESTAURANT
MENU
LUNCH served from Wed. to Dom. between 12:00h and 15:00h. | DINNER served from Wed. to Sat. between 19.30h and 22.00h
APPETIZER
Taste the delicious starters from our menu, carefully prepared to please your palate. Get ready to go on a gastronomic journey at ESCONDIDINHO and come back often to taste even more.
VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI
Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa
€5.90
BURRATA COM AZEITE TRUFADO
Burrata com waffle, bacon regada de azeite trufado e vinagre balsâmico.
€9.50
100% SHEEP ALENTEJO CHEESE
Alentejano sheep cheese with fig jam, peanuts and honey.
€9.80
TUNA PATÉ
€3.40
HUMUS
€3.40
MARINATED OLIVES
€1.50
BREED BREAD SIEVE
€1.60
TOASTS
€1.10
FISH
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BACALHAU CREMOSO
É um prato tradicional da culinária portuguesa. Consiste em bacalhau desfiado e refogado, envolvido com batatas, molho bechamel e nata. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
€14.00
ISLAND FRIENDS
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€15.50
RISOTTO DE SHRIMP
Risotto Rice with Shrimp Moqueca.
€16.00
MEAT
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TAGYKE
Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato de assinatura é meticulosamente elaborado com peito de frango 'HALAL', perfeitamente salteado com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.
€13.00
TORRICADO OF HARE
Marinated hare torricado, served with sautéed vegetables and potatoes.
€15.50
BIFE Á CORTADOR
Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita, migas de tomate seco e couve roxa piclada.
€16.90
STEAK WITH CUTTER
Sirloin steak, served with potato and egg.
€16.90
CHEF'S FRENCH
Bread, strip steak, sausage, ham, Tuscan sausage, Limiano cheese, egg, hot sauce.
€19.00
flank
Grilled flank steak with a pronounced and persistent taste, with fat infiltrated into the muscle, with its own characteristic marbled appearance, contributing to its juiciness, flavor and chewiness. accompanied by vegetables and potatoes.
€23.00
VEGETARIAN
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GARLIC A BRASS
French garlic à Brás, with finely cut potatoes and egg
€14.20
CHICKEN STRUDEL
Chicken Strudel, delicious puff pastry on a sweet potato bed
€14.90
RISOTTO DE FUNGHI
É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos
€14.50
SEITAN TAGYKE
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€14.00