EST.|2009
RESTAURANTE
MENU
DEJEUNER servi du mer. à Dom. entre 12h00 et 15h00. | DÎNER servi du mer. au sam. entre 19.30h et 22.00h
APÉRITIF
Goûtez aux délicieuses entrées de notre carte, préparées avec soin pour plaire à votre palais. Préparez-vous à faire un voyage gastronomique chez ESCONDIDINHO et revenez souvent pour en goûter encore plus.
VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI
Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa
5,90 €
FROMAGE ALENTEJO 100% BREBIS
Fromage de brebis Alentejano avec confiture de figues, cacahuètes et miel.
9,80 €
QUEIJO SECO
4,90 €
OLIVES MARINÉES
1,50 €
TAMIS À PAIN DE RACE
1,60 €
TOASTS
1,10 €
POISSON
Vous y trouverez des poissons préparés avec soin pour plaire à votre palais.
BACALHAU CREMOSO
É um prato tradicional da culinária portuguesa. Consiste em bacalhau desfiado e refogado, envolvido com batatas, molho bechamel e nata. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
14,00 €
RISOTTO DE CREVETTES
Risotto Riz aux Crevettes Moqueca.
16,00 €
RISOTTO AU POULPE DE L'INDE
Poulpe à la crème de curry, pomme, épices indiennes et riz.
15,90 €
VIANDE
Vous trouverez ici des viandes soigneusement sélectionnées pour plaire à votre palais.
TORRICADO DE LIÈVRE
Torricado de lièvre mariné, servi avec légumes sautés et pommes de terre.
15,50 €
BIFE Á CORTADOR
Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita, migas de tomate seco e couve roxa piclada.
16,90 €
STEAK AU COUPEUR
Steak de surlonge, servi avec pomme de terre et œuf.
16,90 €
TORNEDÓ COM REDUÇÃO DE VINHO
Tornedó com redução de vinhos, acompanha migas de tomate seco, centros e esmagado de legumes ( os legumes podem conter leite, solicite a informação ao funcionário).
18,50 €
FRANÇAIS DU CHEF
Pain, contre-filet, saucisse, jambon, saucisse toscane, fromage Limiano, œuf, sauce piquante.
19,00 €
VÉGÉTARIEN
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SEITAN TAGYKE
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14,00 €
AIL A BRASS
Ail français à Brás, avec pommes de terre finement coupées et œuf,
14,20 €
RISOTTO DE FUNGHI
É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos
14,50 €
STRUDEL AU POULET
Chicken Strudel, délicieuse pâte feuilletée sur un lit de patates douces.
14,90 €