Risotto Riz aux Crevettes Moqueca.

Peito de frango "halal" com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.

Pain, contre-filet, saucisse, jambon, saucisse toscane, fromage Limiano, œuf, sauce piquante.

Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.

Bife do corte da vazia com redução de vinhos (madeira e porto), acompanha de batata e couve roxa piclada.

Um clássico da grande gastronomia mundial. Um corte de bife da frente de linha das costelas, que se caracteriza pelo generoso marmoreado que cobre toda a peça. Com um sabor rico e muito próprio e uma textura muito macia, é uma peça tenra, suculenta e marcante ao paladar. É a grelha o seu território “natural”, onde convida a temperatura alta e rapidez na execução. O Chef Helder aconselha o ponto mal passado ou meio termo, para tirar o máximo de proveito desta é acompanhada de legumes ( os legumes podem conter leite, solicite a informação ao funcionário) e batata.

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Ail français à Brás, avec pommes de terre finement coupées et œuf,