Burrata com pão torrado, bacon regada de azeite trufado e vinagre balsâmico.

Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa

Caprese é uma salada italiana, feita de mozzarella fresca, tomate e manjericão, temperada com sal e azeite, acompanha com nachos.

A perdiz é um animal praticamente inconfundível, esta ave é a base da confecção de pratos repletos de charme e de sabor. É um dos animais mais populares da caça em Portugal. Prove e saboreie esta canja incrivelmente charmosa e com muito sabor.

Tábua de enchidos de porco bísaro

É um prato tradicional da culinária portuguesa. Consiste em bacalhau desfiado e refogado, envolvido com batatas, molho bechamel e nata. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!

É um prato rico e reconfortante, onde a textura cremosa do risotto se combina perfeitamente com a suculência dos camarões, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.

Lebre em escabeche na fatia de pão tostado e embebido em azeite de oliva e alho, acompanha de legumes salteados e migas de tomate seco. Uma delícia crocante e aromática, perfeita para harmonizar com um bom vinho.

Tenro gamo lentamente estufado em vinho tinto, alho, louro e ervas aromáticas, cozinhado em lume brando até a carne se desfazer no garfo e libertar um molho rico, profundo e reconfortante. Acompanha com migas tradicionais, envolvidas em alho e azeite, de textura macia e sabor caseiro, e batata campagnard

Camadas de pão de forma, recheadas com bife de alcatra, linguiça, fiambre, salsicha toscana e queijo Limiano, cobertas com um ovo e regadas com um molho picante especial.

Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.

Bochechas de vitela em vinha d'alhos com esmagado de legumes

Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato é meticulosamente elaborado com soja perfeitamente salteada com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.

O alho francês é fatiado finamente e refogado com cebola, alho e batatas palha. Em seguida, é misturado com ovos batidos e salsa fresca, criando uma combinação deliciosa.