
EST.|2009

ESCONDIDINHO

Menu
ALMOÇOS servidos de Qua. a Dom. entre 12:00h e 15:00h. | JANTARES servidos de Qua. e Sab. entre 19.30h e 22:00h
Entradas
Prove as entradas deliciosas do nosso menu, cuidadosamente preparadas para agradar seu paladar. Prepare-se para fazer uma viagem gastronômica no ESCONDIDINHO e volte sempre para saborear ainda mais.
VOL-AU-VENT DE ALHEIRA CAÇA E SHIMEJI
Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa. Esta é feita com massa folhada em formato de cestinha que, depois de assada no forno, é recheada com alheira de caça, cogumelos shimeji e natas uma mistura cremosa e deliciosa
5,9 €

QUEIJO 100% OVELHA
9 €

AZEITONAS MARINADAS
1,6 €

TOSTAS
1,2 €

BOLA DE PÃO
0,8 €

Peixe
Aqui encontra o peixe cuidadosamente preparados para agradar seu paladar.
RISOTTO DE MOQUECA DE CAMARÃO
É um prato rico e reconfortante, onde a textura cremosa do risotto se combina perfeitamente com a suculência dos camarões, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.
15 €

RISOTTO DE POLVO DAS ÍNDIAS
O polvo é um ingrediente tão versátil e quando combinado com o creme de caril, maçã, e especiarias das Índias, temos a certeza de que cria uma explosão de sabores exóticos. O arroz serve como uma base perfeita para absorver todos esses sabores e texturas. Essa combinação soa absolutamente deliciosa!
16 €

RAMQUIM DE BACALHAU C/ CAMARÃO E ESPINAFRES
Bacalhau gratinado com camarão espinafres, cenoura e natas. Cremoso e saboroso, é uma receita obrigatória para o seu repertório!
14,5 €

Carne
Aqui encontra a carne cuidadosamente selecionada para agradar seu paladar.
PREGO NO PRATO
Corte da alcatra com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
11 €

TAGYKE (Kebab artesanal)
Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato de assinatura do Chef Hélder é meticulosamente elaborado com peito de frango 'HALAL', perfeitamente salteado com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.
11 €

ARROZ DE PATO
O arroz de pato, uma iguaria clássica da culinária portuguesa, é finalizado no forno, o arroz ganha uma crosta delicadamente dourada, enquanto fatias de chouriço são dispostas sobre o topo, adicionando um contraste de sabores e uma apresentação visual impressionante.
13 €

BIFE Á CORTADOR
Bife da vazia com ovo a cavalo. Acompanha de batata frita.
16 €

BIFE DE 3 PIMENTAS
Bife do corte da vazia com molho de 3 pimentas (verde, rosa e preta), acompanha de batata.
16 €

FRANCESINHA
Camadas de pão de forma, recheadas com bife de alcatra, linguiça, fiambre, salsicha toscana e queijo Limiano, cobertas com um ovo e regadas com um molho picante especial.
17 €

Vegetariano
Aqui encontra vegetais frescos confecionados cuidadosamente para si.
TAGYKE VEGETARIANO
Uma fusão inspiradora de três influências culinárias distintas - taco, giro e kebab. Dai o seu nome. Este prato é meticulosamente elaborado com soja perfeitamente salteada com pimentos e cebola. Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única. Acompanhado por batatas fritas douradas, uma fresca salada e um saboroso molho de especiarias, o TAGIKE promete satisfazer os paladares mais exigentes com sua mistura excepcional de sabores e texturas.
13,5 €

ALHO FRANCES Á BRAS
O alho francês é fatiado finamente e refogado com cebola, alho e batatas palha. Em seguida, é misturado com ovos batidos e salsa fresca, criando uma combinação deliciosa.
13,5 €

RISOTTO DE FUNGHI
É cuidadosamente cozido em caldo até ficar cremoso e em seguida é combinado com uma seleção de cogumelos frescos. Uma combinação de sabores delicados e aromáticos
14,5 €
